十字屋-ズムサタ全国うまいもの博 若廣 焼き鯖すし
前回は、ズムサタ全国うまいもの博で購入した品を紹介。
ほとんどは家族のために購入したんですが、
実は、こちらだけは自分のために購入しておりました。
若廣さんの焼き鯖すし 1,080円です。
さて、晩のお酒のツマミとしていただきましょうか。
箱を開けてみると、ラップに包まれた鯖のお寿司。
小袋醤油や箸・お手拭まで入っていましたよ。
ところで、鯖をラップで包んで、臭み、大丈夫かな? (´。-д-`)
ラップを開封してみます。
ん~、おいしそうかも。
臭みも気にならない程度ですね。 ε-(´∀`*)ホッ
切り口はこんな感じ。
なかなか肉厚の鯖が乗っています。
それでは、お酒と一緒に、いただきま~す。
・・・・・・・・・・・・ん、やはり間違いありませんでした。
いえ、実はね・・・・・・、鯖寿司って苦手なんですよ。
酢で締めてあるとは云え、鯖独特の生臭さが残っているし、
ネチョッとした、舌に残る脂もあるし・・・・・・
けどね、このお店の前で実物を見て、ピーンときました。
焼き鯖なら、適度に脂も抜けて、臭みも飛んでいるんじゃないか、と。
結果、大正解、もう一箱食べたいくらい。
鯖寿司があまり好きでない自分も満足。
お酒にも合います! (=´▽`=)
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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by REAL_1992 | 2018-01-19 21:00 | 弁当 | Trackback | Comments(0)