ぽんしゅ館 新潟驛店 酒の肴
( 新潟を訪問したのは、まだ新型コロナが騒がれていない時期です )
つい先日に訪問したばかりですが、
新潟シリーズ-3 ぽんしゅ館 新潟驛店 試飲コーナー
今回は、酒の肴を購入するために立ち寄りました。
日本酒の友として吟味したのがこちら。 (☆。☆) キラーン!!
左から、ふぐの生ハム 570円、かんずり入り味付け納豆 324円、
かんずり明太子 648円、栃尾油揚げ白醤油仕立て 467円。
自宅に戻り、さっそくチビチビつまんでみます。 "(๑´ㅂ`๑)
・ふぐの生ハム、味・食感ともにプロシュートみたい。
味がアッサリしているので、スッキリした吟醸酒に合うね。
・栃尾油揚げ白醤油仕立て、油揚げに納豆を挟んだものも酒に合うけど
こちらはダシと白しょうゆで煮てあるみたいで、
食べるとじゅわっと強い旨味が出てくる。
ブワッと旨味の強い純米酒に合う。
・かんずり入り味付け納豆、→こうじ納豆なのかな?
日持ちさせるように、かなりショッパメにできている。
米沢名産、雪割納豆の前段階みたいな感じ。
かなり塩辛いんで、合うのは本醸造酒かな?
・明太子はまだ冷凍していて食していません、割愛。
ってことで、土地ならではの珍しい肴で満足しました。
今回は酒器なんかも購入しましたし。 (๑¯﹀¯๑)
ごちそうさまでした。
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by REAL_1992 | 2020-03-23 21:00 | 呑み処 | Trackback | Comments(0)